Recettes de flan

Le flan feuilleté, flan pâtissier, ou flan parisien, est un classique de la pâtisserie française. Il se compose d’une pâte, brisée ou feuilletée, et d’une crème pâtissière cuite, généralement aromatisée à la vanille. Les flans feuilletés de Cédric Grolet se réalise sur une base de pâte feuilletée Cédric Grolet est le Chef Pâtissier du palace parisien "Le Meurice" et il est notamment connu pour ses créations en forme de fruits, le citron et la noisette pour les plus connues.

Recette flan originale au matcha japonais. Gourmandise et bien être grâce à ce flan qui fait du bien au corps mais aussi à l'esprit.

La Côte d’Ivoire à l’instar de la plupart des pays africains, regorge d’un potentiel culturel qui ne laisse personne indifférent. Nous allons dans le cadre de cet article nous appesantir sur une pépite de son riche patrimoine gastronomique. Il s’agit de son succulent flan dénommé “Akwaba” qui signifie en langue locale, “tarte au lait”.

Tout savoir sur les pastéis de nata, ces petits flans portugais…

Cette recette va vous livrer les secrets d'un flan végan simple, sain et facile à réaliser pour faire plaisir à tout le monde selon les restrictions alimentaires de chacun. Elle est sans œufs et sans lactose, au doux goût de vanille et de coco.

Nous allons vous faire découvrir comment réaliser un flan exotique à la papaye qui est un fruit tropicale, exotique, le flan étant une des spécialités de la pâtisserie française, il n’en demeure pas moins qu’elle est très appréciées par de nombreuses personnes qui la découvre et la déguste et possède des variétés aux recettes divers…

Chez Duflan, nous vous garantissons les meilleures recettes de flan pour accompagner vos repas, partagés en famille ou entre amis et pour tous les gourmands. Les fetes qui approche c’est l’occasion pour vous de montrer que l’on peut laisser libre cours à son imagination pour réaliser des flans variés et succulents. Grâce à nos recettes,…

Dans la catégorie recette la plus simple d’un résultat topissime, je vous présente le renommé flan coco facile double texture.  Il s’agit d’un dessert ayant la particularité de se séparer en deux couches à la cuisson, l’une lisse à la texture riche et onctueuse (partie flan) et l’autre très tendre et moelleuse (partie coco). Le résultat…

Dessert La recette du flan à la muscade , un pure délice. Aujourd’hui je vous propose d’aller sous les tropiques avec une recette de flan exotique . Avant de continuer , je vous préviens ça change de la recette traditionnelle du flan à la vanille. Parce qu’ici on va rajouter à la pâte sablée de…

Le flan pâtissier dans la vitrine de votre boulangerie préférée vous fait rêver depuis quelques temps mais malheureusement vous ne pouvez pas y goûter car vous êtes intolérants au gluten et bien j’ai la solution pour vous… Aujourd’hui je vous propose une  recette simple et délicieuse du flan pâtissier sans gluten car ce n’est pas…

Histoire du flan dans son milieu naturel   photo historique Histoire de la création du flan   Le Flan était une force avec laquelle il faut compter dans la nouvelle culture Européenne. Et en Espagne, ils ont commencé à introduire du sucre caramélisé dans le mélange. L’ingéniosité espagnole à son apogée si vous…

Aujourd’hui, sur Duflan, on vous parle des desserts préférés des Français, et vous savez quoi ? Le flan en fait parti ! Faire plaisir aux enfants Premièrement, parlons des enfants. Ah ! Qu’est ce qu’on a envie de leur faire plaisir à ceux-là. Ils nous mènent la vie dure mais ils sont si mignons.

Découvrez dans cet article quelques anecdotes sur le flan et son origine puis redécouvrez une recette facile de flan sucré traditionnel. Enfin, si vous êtes plus salé que sucré, rendez-vous dans notre rubrique dédiée au flan salé ! Le flan, kézako ?Dis Jamy, comment on fait un flan ?Je suis plus salé…

Vous recevez de la famille ou des amis et vous ne savez pas quoi leur proposer ? Avez-vous pensé à la tarte au flan ? Pâtissière ou pâtissier en herbe, venez explorer dans cet article les origines de cette pâtisserie venue d’Angleterre qui a su se décliner dans de nombreux pays : le flan. Vous deviendrez incollable sur…

Pour être délicieux, le flan doit avoir une texture onctueuse et moelleux en son centre. Voici quelques trucs et astuces pour réussir votre flan parisien à tous les coups et les ajouter à votre recette de flan. Présent dans toutes les pâtisseries il s’agit d’un des desserts préféré des français. Nous avons tous une mauvaise…

L’histoire du flan Le flan pâtissier est un dessert devenu populaire chez les pâtissiers. Le flan est composé d’une pâte brisée, de lait, des œufs, de sucre et de gousse de vanille. Autant dire que la recette est très facile à réaliser !   Les variantes du flan Il existe autant de variante de flan que…

Le flan, de part son goût et sa texture étrangement délicieuse, rappelle même à certains des souvenirs, parfois d’enfance. Que diriez-vous si nous vous proposions de redécouvrir ce dessert. Cette recette exquise aux mille et une variante. Rappelons d’abord la recette de notre star Duflan : le flan pâtissier.

Le flan, ce dessert mondialement connu et apprécié de tous. Saviez-vous que le flan était présent dans le monde entier avec différentes recettes. Avec ou sans fruit, en dessert ou au gouter, il existe une multitude de recettes et de variantes selon les pays, les époques et vos ingrédients présents dans votre frigo.

Miam dufan maison En cette période de confinement et l’interdiction de sortir, il est tout à fait possible de faire son flan maison. C’est même une bonne activité à partager avec ces enfants. De quoi avez vous besoin pour faire un flan maison? D’après le site…

INGRÉDIENTS: 1 pot de 400 g de lait concentré sucré125 g de chair d’avocat400 g de framboise3 œufs6 c. à soupe de sirop de canne40 cl de lait écrémé3 c. à soupe de caramel au beurre salé1/2 mangue4 fraises1 pomme granit1 tranche de melon6 ramequins Préparation: Coupez l’avocat en cubes puis mettez-les à macérer dans du sirop de canne.Dans un saladier, mettez les œufs battez-les et ajoutez…

Flognarde Corrézienne Aujourd’hui, nous vous proposons la recette de la flognarde, ce dérivé du flan d’origine corrézienne est un gâteau aux fruits, généralement avec des pommes, des abricots, des poires ou touts autres types de fruits. Pour ce faire, il vous faudra : 4 œufs 8 cuillère à soupe de sucre5 cuillère à soupe…

Vous souhaitez faire un flan au citron et vous ne trouvez pas LA RECETTE ? Duflan.fr vous propose ici une recette de flan au citron , qui vous changera de vos classiques. Histoire du flan Depuis la pastéis de nata au Portugal jusqu’à la pinyin dàn tà en Chine, de la custard tart en Grande…

Vous aimez cuisiner le flan, mais vous souhaitez sortir de l’ordinaire ? Duflan.fr vous propose ici une recette de flan originale, qui vous changera de vos classiques : Le Cuajada. Recette de flan du jour : Qu’est-ce que le Cuajada ? Le Cuajada est une recette typique espagnol. C’est en fait…

Découvrez la recette du flan parisien ainsi que ses variantes ci-dessous mais avant revenons sur l’histoire du flan. L’histoire du flan Le flan viendrait des Anglais apparue au Moyen Âge. En France, on trouve des références au flan datant de l’époque de Henri IV d’Angleterre. Description du flan parisien Variantes : Le flan parisien au chocolat et…

Dans cet article nous vous proposons notre recette de flan portugais, le Pastel de nata est une pâtisserie à la crème typiquement portugaise, similaire au flan que nous pouvons retrouver ici en France. Parfois dégusté tiède, ce flan pâtissier portugais a été créé au XIXe siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites. Ce dernier est…

Flan coco caramel Des recettes de flans exotiques originales Cette semaine l’équipe Duflan tente l’exotisme ! Découvrez des recettes de flan exotique : originales, fruitées et créatives. Comment faire un flan simple et bon pour épater vos amis ? Voyager avec le flan c’est possible ! On embarque pour un voyage de saveurs…

Le succès du flan L’équipe Duflan s’est penchée sur le flan cette semaine. On vous dévoile les secrets de réussite de la recette ! Le flan existe pour tous les goûts ! Pourtant la majorité du temps, on pense au flan patissier. Mais saviez-vous qu’il se décline aussi salé ? Le flan de courgette, le…