Fromages

Le Curé Nantais, produit phare de la région nantaise Histoire   Pour la petite histoire, Le Curé Nantais vit le jour en 1880 à Saint-Julien de Concelles, situé dans le département de la Loire-Atlantique. D’ailleurs, à l’origine, ce fromage répondait au doux nom de « Régal des Gourmets ». En effet, il fut inventé par Pierre Hivert alors cultivateur, sur les conseils d’un curé. Ce ne fut que quelques années plus tard qu’il fut rebaptisé « Le Curé Nantais » en hommage à ce dernier. La tradition fut perpétuée durant plusieurs générations jusqu’à devenir un symbole de la région. La fromagerie fut délocalisée par la suite à Pornic. Aujourd’hui « Le Curé Nantais » est une marque commerciale à part entière, fort de son succès elle a su émoustiller les papilles de tout le pays. Fabrication La fabrication de notre bon fromage se fait à l’usine de Pornic, c’est un fromage…